누마상 샌드위치 - 양배추가 듬뿍

‘누마상 샌드위치’는 작년 일본 SNS를 뜨겁게 달군 핫한 ‘샌드위치’ 화제의 레시피입니다
양배추를 산처럼 쌓아올린 특이한 모습으로 독특하고 푸짐하면서 건강한과 함께 쉽고 간편한 재료로 만들수 있습니다.

재료
식빵 2개, 햄 3-4장, 슬라이스 치즈 1-2장, 양배추 1/8통, 마요네즈 1큰술, 레몬즙 1작은술, 설탕 1작은술, 다진 피클 1큰술, 후추 약간, 허니머스터드 소스 1큰술

만드는 방법
1. 양배추는 채를 썬 후 깨끗하게 씻어 물기를 제거해둔다.

2. 큰 볼에 물기 뺀 양배추를 넣고 마요네즈, 레몬즙, 설탕, 다진 피클을 넣고 섞는다.
3. 마른 후라이팬에 식빵 2쪽을 바삭하게 굽는다.
4. 햄도 노릇하게 굽는다.

5. 허니머스터드 소스를 식빵 한 면에 바르고 그 위에 치즈와 햄을 차례대로 올려준다.

6. 버무려둔 양배추 샐러드를 아주 높게, 쌓을 수 있을 만큼 올리고 남은 식빵으로 덮는다. 먹기 좋게 썰어주면 완성.

Tip. 피클이 없으면 단무지로 대체 가능하다.