재료(머핀 6개 분량)
만드는 순서
2. 체로 내린 찹쌀가루, 선식, 베이킹파우더를 넣고 고르게 섞어준다. 마지막으로 포도씨 오일을 넣어준다.
3. 머핀컵에 80퍼센트 정도 반죽을 담아준다. 180도로 예열된 오븐에 20여 분간 구워낸다.
Cooking Tip
맞벌이 주부, 요리에 소질이 없는 형제자매도 쉽게 만들 수 있는 셀모임 요리 레시피.푸른가게 재료에 약간의 아이디어를 더하면 요리가 쉬워져요.
이른 새벽 출근하는 아버지, 학교 가느라 아침을 거르는 우리 아이들을 위해 아산 풍성한 영농조합에서 영양이 풍성한 선식을 만들었습니다. 서리태, 백태, 찹쌀, 현미찹쌀, 율무, 찰보리, 쌀보리, 찰수수, 차좁쌀, 찹쌀흑미, 밤, 옥수수, 단호박, 감자, 고구마까지 총 15곡물이 들어갑니다.
아산영농조합이 직접 생산하는 농산물과 아산 주변에서 구한 100퍼센트 우리 농산물을 사용해 믿고 먹을 수 있는 영양선식이 만들어집니다. 곡물을 말리는 과정과 가루로 만드는 모든 과정이 아산영농조합의 청결한 시설에서 진행됩니다. 행복한방주교회의 성도들이 기도와 정성으로 섬겨주고 있습니다.
영양선식이 만들어지는 모든 과정은 갓피플몰 상품페이지에서 사진과 함께 자세히 확인할 수 있습니다.
건강한 먹거리 책임지는 아산 풍성한 영농조합
‘아산 풍성한 영농조합’은 행복한방주교회에서 지역의 취약계층에게 일자리 제공과 후원하기 위해 만든 기업입니다. 충청남도 아산 청정지역에서 10여년 전부터 공동체를 이루어 무농약으로 생산한 1차 농산물과 2차 가공 식품을 제조, 판매, 유통합니다.
2012년 3월부터 충청남도 일자리 창출형 예비 사회적 기업으로 인증을 받았습니다. 이곳의 주요 생산품은 행복 담은 웰빙 오색국수와 행복 담은 오색가래떡, 떡국떡, 떡볶이떡, 편백생씨앗베개, 각종 행사용 답례품, 천연 수제 비누, 콜라겐 환 등입니다.
그 외에도 삼채와 토란, 산야초와 돼지감자, 색감자 등을 직접 재배 생산하고 있습니다. 판매 수익금의 일부는 지역아동센터의 아동복지를 위해 사용되며, 더 많은 취약계층들에게 일자리를 제공하며 섬기려고 합니다.
취재 김신영(갓피플몰 MD)
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