청년부 모임간식 – 밥버거

재료 : 햄, 쌀, 깻잎, 게란, 볶은김치, 참깨, 소금 약간, 참기름 약간

1 고슬고슬하게 지은 밥에 참기름과 소금, 깨를 넣어 골고루 섞어준다.
2 햄은 3-5밀리미터 두께로 썰어 구워주고 계란프라이도 비슷 한 크기로 준비한다. 깻잎과 볶은 김치는 잘게 다진다.

3 빈 햄 통에 랩(비닐)을 깐 후 밥을 넣어 평평하게 펴고 구운 햄과 깻잎, 볶은김치, 계란프라이를 순서대로 올리고, 밥으로 덮어준다.

마늘새우까수엘라
열기가 올라온 올리브오일에 저민 마늘을 노릇하게 익히고
소금과 후추로 밑간한 새우와 페페론치노를 넣고 새우가 익으면
불 을 끈 뒤 허브가루, 파슬리, 소금, 후춧가루로 간을 한다.

탕수만두
만두는 먼저 기름에 굽는다. 달군 팬에
간장, 양파, 당근, 파프리카를 넣고 볶은 후 물 1컵을 넣고 끓여
설탕, 식초로 간을 하고 녹말물로 농도를 맞춘 소스를 구워놓은 만두에 부어준다.