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오늘 소그룹 모임인데, 뭐 해먹지?
교회 구역모임이나 가정 소그룹으로 모일 때, 꼭 빠지지 않는 게 있습니다. 바로 ‘맛있는 음식’인데요. 식탁 위의 교제는 닫힌 마음의 문을 쉽게 열 수 있도록 도움을 줍니다.
믿음의 선배인 초대교회 성도들도 성전에 모여 기도할 뿐 아니라 가정에 모여 떡을 떼며 기쁨과 순전한 마음으로 음식을 먹었으니까요.
다가오는 10월, 교회구역모임, 소그룹, 목장모임 등을 준비하는 분들의 메뉴 고민을 덜어드리겠습니다. ‘오늘 뭐 해먹을까’ 고민하는 분들의 목소리에도 귀기울였습니다.
짧은 시간에 손쉽게 따라할 수 있고 일단 비용이 저렴한 메뉴들을 추천 받았습니다. 페이지마다 교회에서 음식으로 섬김을 보여주는 분들의 소중한 음식을 실었습니다.
맛있는 음식으로 풍성한 식탁의 교제를 마음껏 누리세요!
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카레만큼이나 간단한 잠발라야
재료
닭고기 120g, 소세지 80g, 새우, 피망, 샐러리, 양파, 마늘 4쪽
양념
토마토 페이스트 1/3C, 크러쉬드 토마토 1캔, 치킨 브로스 2C, 말린 바질&파슬리&오레가노 1T
만드는 법
1. 닭고기는 큐브 모양으로 썰어 소금으로 밑간을 한다.
2. 냄비에 큐브 모양으로 썬 닭고기, 소세지, 피망, 양파, 샐러리를 넣은 다음 그 위에 다진 마늘을 올린다.
3. 2에 토마토 페이스트, 크러쉬드 토마토 캔을 붓는다.
4. 치킨브로스 2컵을 붓고 끓여준다.
5. 소스 위에 말린 바질, 파슬리, 오레가노 가루를 듬뿍 뿌려낸다.
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우동의 화려한 변신 상하이 파스타
재료
각종 해산물(홍합, 조개, 오징어, 새우), 양파, 고추, 표고버섯, 다진 마늘, 굴소스, 미림, 청경채, 참기름, 우동면, 깨소금
만드는 법
1. 팬에 홍고추를 넣어 고추기름을 내준다.
2. 다진 마늘과 해산물을 넣고 볶다가 미림을 넣어 비린 맛을 잡아준다.
3. 해물이 익으면 야채와 우동면을 넣고 볶는다. 굴소스로 간을 하고 참기름으로 마무리한다.